近日，霍英东教育基金会第十九届高等院校青年科学奖和教育教学奖颁奖大会在南京举行。教育部副部长吴岩，南京大学党委书记谭铁牛、校长谈哲敏，以及霍英东教育基金会理事长霍震寰、副理事长霍震霆等嘉宾出席此次大会，并为获奖教师代表颁奖。

我校食品学院金征宇院士团队陈龙博士荣获霍英东教育基金会第十九届高等院校青年科学奖一等奖。霍英东教育基金会自1986年成立以来，以“扶植新秀，奖掖群贤”为宗旨，致力于资助和奖励在科学研究及教育教学领域取得优异成绩的高校教师。该基金会奖项每逢单年推荐受理，每届青年科学奖和教育教学奖授予一等奖分别不超过5名，二等奖不超过75名。

陈龙，工学博士，主要从事主食品质形成机制及调控领域的研究工作。目前担任中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会理事、副秘书长，中国食品科学技术学会青年工作委员会委员。近五年来以第一作者/通讯作者身份在Trends in Food Science & Technology、Food Hydrocolloids等本领域国际权威期刊上发表SCI论文30余篇，其中一区TOP论文20篇，10篇论文入选ESI热点/高被引论文。受邀在出版社RSC（Royal Society of Chemistry）主编英文专著1部。申请发明专利20余件，其中授权国内外发明专利10余件。主持国家自然科学基金面上项目、江苏省自然科学基金优秀青年基金、国家重点研发计划子课题等科研项目多项。获2019年度bevictor伟德“校长特别奖”、2022年度金龙鱼青年教师奖；研究成果获2022年度江苏省科学技术奖二等奖（排名第二）、2024年中国食品科技十大进展（排名第二）、2024年度中国商业联合会科技进步奖特等奖（排名第一）等。

大会合影